|
|
|
Detta är en preliminär provsida,
som uppdateras efterhand
|
|
Bärpors (kinesisk arbutus)
Myrica rubra
En: Yumberry, Chinese/Japanese bayberry, Chinese strawberry
Fr: Fraise chinoise
Ursprung & förekomst
Kommer från östra Asien. Odlas framför allt i Kina, både som prydnad och för sina frukter, men förekommer även, såväl i odling som naturaliserad, i Taiwan, Korea, Japan och Filippinerna.
Beskrivning & användning
Ett litet till medelstort träd. Frukten är en stenfrukt, vanligen purpurröd, men ibland mera skär. Den är 1–1,5 cm i diameter, men vissa odlade sorter kan bli uppåt 3 cm i diameter. Den knottriga ytan får den att likna smultronträdets (Arbutus unedo) frukter >>, därav namnen kinesisk arbutus, Chinese strawberry och fraise chinoise.
Äts vanligen färsk, men kan också torkas, konserveras eller användas till marmelad, juice eller alkoholhaltiga drycker. Den är inte hållbar, utan måste användas inom två–tre dagar, vilket är främsta anledningen till att den är nästan okänd utanför odlingsländerna.
Vanlig pors (Myria gale, en: bog-myrtle, sweetgale) är en nära släkting, som används till krydda, t.ex. i brännvin. Men det är bladen, ej frukterna som nyttjas.
| |
Bärpors på marknad i Hongkong
|
|
<< Överst på sidan | Nästa sida: Fackelblomsväxter >>
Allmän info
|
Samtliga foto, om ej annat angivits, copyright © Etienne Edberg
All photos, unless otherwise stated, copyright © Etienne Edberg
|
|
Denna sida har producerats av Etienne Edberg NATURINFO & FOTO AB
Copyright © Etienne Edberg
info(at)ee-naturinfo(punkt)se
|
Denna sida uppdaterades senast 2017-06-17
|
